POLE　POLE　KYOTO　～　BAB　と KAZ の日常生活

マンゴーラッシー

babkaz — Wed, 21 Oct 2015 11:33:12 +0000

メイドインインディアのマンゴーピューレの缶をスーパーで見つけた

ピューレにミルクヨーグルトハチミツ砂糖を混ぜ混ぜ

マンゴーラッシーの出来上がり

マンゴーアイス

babkaz — Wed, 21 Oct 2015 11:29:06 +0000

マンゴーピューレからマンゴーアイスを作ってくれた Babさん

隠し味はカルダモンパウダー

ベジタブルビリヤニ

babkaz — Wed, 21 Oct 2015 00:34:34 +0000

炊飯器にインドのお米バスマティライス

ターメリッククミンコリアンダー以外にマサラミックス

野菜を入れて炊くと

香り豊かなベジタブルビリヤニ（色ご飯）の出来上がり

マサラチャイ

babkaz — Tue, 20 Oct 2015 23:48:31 +0000

今朝のチャイはマサラチャイ

カルダモンと刻んだスティックシナモン

砂糖の代わりにてんさい糖

甘いインドチャイで１日が始まる

キチュリ

babkaz — Mon, 19 Oct 2015 08:40:15 +0000

Babさんの地元インドブッダガヤでは毎土曜日キチュリを食べる習慣のあるおうちが多いらしい。

インドの雑炊。

ブラックペッパー入りのパパドと一緒に食べるととっても美味しい。

Babさんの男気チャパティ

babkaz — Mon, 19 Oct 2015 04:51:44 +0000

URL: youtu.be

Babさんの作るチャパティに甥っ子は大興奮 (*^_^*)

Profile

Sun, 18 Oct 2015 02:00:25 +0000

2014年10月1日　桜本坊の聖天さん〔ガネーシャ神〕の大祭でインド人Babと日本人Kazは結婚を誓いました。

Babはインド・ブッダガヤ生まれ。Kazは奈良生まれ。

現在、京都に住んでいます。

嬉しいことは倍以上。悲しいことは半分以下。文化・週間の違いを楽しいながら、喜怒哀楽を共に日々過ごしています。

どうぞよろしくお願いします。

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Sun, 18 Oct 2015 01:54:06 +0000

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